Angelskie śniadanie

Jestem w trakcie mojego miesiąca w Wielkiej Brytanii. Ogromnym wstydem, byłoby nie spróbować prawdziwego English Breakfast! Po małym rekonesansie, wybrałam restaurację "The Greedy Pig" W rankingu Time Out-a  zajmuje trzecie miejsce, a znajduje się najbliżej dzielnicy w, której aktualnie mieszkam. Genezę tego posiłku idealnie wyjaśnia wikipedia "Śniadanie angielskie to efekt klęsk głodowych w dawnej Anglii. Rolnicy wstający o poranku do pracy w polu mieli możliwość jedzenia zazwyczaj tylko jednego ciepłego i obfitego posiłku dziennie. Śniadanie obfitujące w tłuszcz i kalorie miało być dla nich źródłem energii aż do wieczora, kiedy to wracali do domu aby spożyć wieczorny posiłek" 



Tradycyjne śniadanie powinno składać się z:

• jajek( smażonych, jajecznicy, lub w "koszulkach"
• plastrów bekonu
• parówek wieprzowych
• pomidorów
• grzybów
• krojonej w plastry kiełbasy white pudding (przypominającej nieco polską pasztetową) lub black pudding, (przypominającej nieco polską kaszankę)
• fasolki w sosie pomidorowym
• tostów z masłem i dżemem
• płatków zbożowych z mlekiem
• owsianki
• kawy lub herbaty, bądź bawarki
• soków owocowych
• sosów typu ketchup i brown sauce
• w niektórych wariantach także podaje się ziemniaczane lub ryżowe krokiety w panierce, smażone w głębokim tłuszczu, zwane hash browns

Pełne Angielskie śniadanie kosztuje od 4 funtów w górę. Moje śniadanie kosztowało 5 funtów. Za tą kwotę otrzymałam: 

• plaster bekonu
• kiełbaski wieprzowe
• jajko sadzone
• grillowanego pomidora
• ziemniaczanego krokieta "Hash Brown"
• smażone pieczarki
• fasolę w pomidorowym sosie
• kawałek sourdough toast
• herbatę

Śniadanie ku mojemu zaskoczeniu było przepyszne! Wszystkich tych, którzy mają możliwość spróbowania prawdziwego Angielskiego Śniadania gorąco do tego zachęcam! Poniżej możecie zobaczyć kilka zdjęć z mojej wizyty w "The Greedy Pig"

Śledź Nas na: