Kokosowy kurczak curry

Tym wpisem chcielibyśmy ogłosić, iż organizujemy akcje na Durszlak.pl "Mam smaka na kurczaka". Zachęcamy Naszych czytelników do brania udziału. Czekamy na ciekawe przepisy, gdzie kurczak będzie głównym składnikiem. Jednocześnie rozpoczynamy na blogu serię "Facet w kuchni". Pierwszym daniem jest właśnie kokosowy kurczak curry- czyli połączenie tego co kochamy oboje!

Składniki na 1 porcje:

• 1 Pierś z kurczaka
• 1 Cebula
• Przyprawy: curry, papryka słodka, sól oraz pieprz
• 2 łyżki wiórków kokosowych 
• 50 ml mleka
• Pietruszka 
• Olej 
• Ryż/kasza

Zanim zaczniemy w ogóle przyrządzać naszego kurczaka polecam wstawić już ryż, w końcu nikt nie lubi czekać. Gdy już to zrobimy kroimy cebule w piórka i podsmażamy na dobrze rozgrzanej patelni, następnie zabieramy się kurczaka. Umytego i osuszonego kurczaka kroimy w kostkę i dorzucamy na patelnie. Dodajemy wszystkie wcześniej przygotowane, plus ewentualnie te na które mamy ochotę. W momencie gdy zauważymy iż kurczak już się ściął dodajemy wiórki kokosowe i mleko. Zmniejszamy ogień i czekamy aż kurczak zmięknie i gotowe!
Smacznego!

Śledź nas na:

 

    

Kod należy skopiować i wstawić na swoją stronę. <a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/mam-smaka-na-kurczaka"><img src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/12/03embed_MpRDsnd7Dewyaato1wXuLqKBEiVXSwzz.jpg" alt="Mam smaka na kurczaka!"></a>